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我场引进种植羊肚菌
发布时间:2020/12/7  浏览次数:199 次  来源:陕西农垦集团大荔农场有限责任企业  编辑:

 

    

    近几年,榆林农垦马合农场在食用菌产业发展方面取得了显著的成效,积累了集育种、种植、经营管理及产品销售一体化完整成熟的产业链条。今年,自10月下旬起,在省农垦集团牵线搭桥下,我场与榆林农垦马合农场多次接洽,双方农场达成了:由榆林农垦马合农场提供菌种及全套种植技术;由我提供土地及设施,并承担种植管理的合作模式,携手共建食用菌产业园。一期合作项目为:今年,利用我场省级现代农业园已建成的50个钢架大棚,占地近80亩的资源,种植羊肚菌。同时,我场将此引进项目作为“科技创新项目”和“农业园产业升级优化行动”来重点推动,力争在三年内,使我场的食用菌产业形成一定规模,取得较好经济效益,并不断增强向周边辐射示范带动作用。

  

 

    根据羊肚菌生产要求,在短期内要不误时节完成50棚羊肚菌种植任务。由于我场首次引进该产业,面临着棚体加固改造、物资购买准备、耕地整理、各类设施安装等诸多繁杂工序,可谓是时间紧、任务重。自十一月以来,我场在榆林农垦技术人员的全程引导下,项目办组织专业建设单位加快棚体改造升级进度。同时,场长刘建军动员全场在职管理人员,全力以赴支援羊肚菌种植工作。农场机关、各作业站、后勤服务中心所有在职人员,在农场统筹安排下,不畏严寒、不避风雪、放弃周末,根据分工,积极投入到支援工作中去。经过大家近一个月的共同努力,截止12月6日,按期完成了羊肚菌种植工作。






    明年四月,我场种植的羊肚菌即可成熟上市。预计每棚可产鲜菌800—1200斤,按鲜菌每斤50元预算,可实现产值4—6万元,50个大棚总计生产鲜菌40000——60000斤、实现总产值200—300万元。





    羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此,人们认为是“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美称。


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